Een heerlijke maaltijd met Texelse producten bereiden? Stap op de fiets en koop onderweg de ingrediënten. De route is vooral bedoeld en geschikt voor in het voorjaar. Dan fiets je een aspergemaaltijd met Texelse lamsham bij elkaar. Maar ook buiten het aspergeseizoen om, is het een aantrekkelijke fietsroute die je veel mooie plekjes van Texel laat zien.
Je start bij knooppunt 70. Dat is op de Pelikaanweg, nabij De Koog, maar je kunt natuurlijk bij elk willekeurig ander knooppunt de route beginnen. Na knooppunt 49 fiets je in de richting van De Waal. Om asperges te kopen, ga je bij de eerste weg rechtsaf (Ongeren). De aspergeboerderij ligt ca. 500 meter vanaf de kruising. Na het bezoek aan de aspergeboerderij van de familie Keijser fiets je terug naar de aangegeven route. Verderop bij knooppunt 12 koop je Texelse lamsham bij Slagerij Goënga in Den Hoorn. Deze slagerij is gespecialiseerd in allerlei heerlijke producten van Texels lam. Waarschijnlijk kun je ergens langs de weg ook scharreleieren kopen. Kom je geen eierenstalletje tegen, dan kun je de eieren ook kopen bij Slagerij Goënga.
Het startpunt is een suggestie. Je kunt een knooppuntenroute op elk punt oppakken.
Route PDF Route GPX